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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée, issue d'un sol volcanique est un assemblage de pinot noir et gamay. Un vin gourmand et fruité. La pierre ponce qui compose ce sol donne à cette cuvée une belle minéralité et des arômes fumés.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis
Le nez
Nez riche et puissant aux arômes de fruits rouges tendant vers des notes empyreumatiques (fumé, tabac, encans)
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Gourmand | Minéral
La bouche
Attaque d'une grande fraicheur, bouche souple et ample ; équilibrée et élégante
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gouleyant | Souple
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2017
Service
18°C
Cépages Gamay, Pinot noir
Terroir Sol volcanique (pierre ponces).
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
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DOMAINE MIOLANNE
DOMAINE MIOLANNE est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volcane 2015.
Appellation
Côtes-d'Auvergne
L'appellation Côtes-d'Auvergne fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE MIOLANNE avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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