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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Petit Saint Louis - Château de Montguéret - 2018 - Blanc
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Lacheteau

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La culture est raisonnée et encadrée par la norme "Terra Vitis". Les rendements sont de 35 hl/ha. Les vendanges sont manuelles par tris successifs des raisins arrivés à surmaturité présentant une bonne concentration. Fermentation à basse température pour une meilleure expression des arômes naturels et élevage en barrique pendant 18 mois.

La dégustation

L'oeil

Belle robe topaze brûlée avec beaucoup d'éclat

Le nez

Le nez est puissant et complexe dominé par des odeurs de bois exotiques, de fruits confits et de fleurs d'agrumes.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

L'attaque est onctueuse et opulente avec une finale d'une grande intensité.

Vin Charnu | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Terrasses de schiste Angevin (ardoise).

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Toasts au foie gras.

Viandes

Agneau au curry, poularde à la crème, magrets de canard au miel et épices.

Poissons & fruits de mer

Brochettes de Saint-Jacques, moules au safran.

Fromages

Fromages à pâtes persillées.

Desserts

Crème brûlée, fruits exotiques, tarte au citron meringuée.

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Château de Montguéret

Château de Montguéret est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Saint Louis 2018.