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domaine patrick baudouin

Maria Juby - 50cl 2003 | Coteaux-du-Layon Vin blanc | 50cl

Plus que 3 bouteilles

50cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2003
Maria Juby - Domaine Patrick Baudouin - 2003 - Blanc
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dantes (5 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Maria Juby, l’arrière grand-mère fondatrice du Domaine en 1920, maîtresse vigneronne. Cuvée exceptionnelle, du botrytis de première trie très pur, très confit avec beaucoup de fraîcheur. Millésime 2003 : beaucoup d’élégance et de finesse, sur un millésime très ensoleillé. Deuxième année de conversion agriculture biologique.

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Les derniers flacons d'une cuvée d'exception !

La dégustation

L'oeil

Une robe d'or.

Le nez

Des arômes de fruits confit, de miel.

Vin Fruité | Mielleux

La bouche

Une texture onctueuse, des arômes riches mais toujours avec une pointe de fraicheur.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Plein | Vif

Fiche Technique

Garde

50 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Chaudefonds sur Layon, Saint Aubin de Luigné. sols : limons argileux, quartzites siliceuses, sur schistes, grès, rhyolithe, cinérites, carbonifère.

Type culture

Biologique

Alcool

11%

Cont.

50cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras

Viandes

Curry épicé d’agneau

Fromages

Fromages persillés

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Domaine Patrick Baudouin