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Coteaux du Layon Domaine des Trottières Vin Blanc ● Coteaux-du-Layon

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Coteaux du Layon - Domaine des Trottières - 2016 - Blanc
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Sucré Sucré
Épuisé
En quelques mots ...

Un vin à la bouche ronde et pleine, toujours équilibrée par une vivacité franche et rafraîchissante. Longue persistance aromatique avivée par des notes de fruits frais et légèrement acidulées.

Twil

Twil The Wine I Love

Onctuosité et finesse ! Ce vin à tout d'un grand Côteaux-du-Layon !

La dégustation

L'oeil

Robe dorée.

Le nez

Nez complexe et plein. Vivacité fruitée sur l'ananas, l'abricot mûr. Notes mielleuses et sèveuse.

Vin Fruité | Mielleux | Végétal

La bouche

Jolie bouche enveloppante, et onctueuse. Equilibrée par une vivacité sur la longueur.

Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

8°C

Cépages Chenin blanc

Terroir A dominante schisteuse.

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

11.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Toasts au foie gras, omelette aux truffes

Viandes

Agneau au curry, poularde à la crème, magrets de canard au miel et épices

Poissons & fruits de mer

Brochettes de Saint-Jacques, moules au safran

Fromages

Munster, Roquefort

Desserts

Crème brûlée, fruits frais, madeleines, tarte aux pommes

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3.5
Une très belle robe et des arômes fruités chaleureux pour les longues soirées d'été

Domaine des Trottières

Domaine des Trottières est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coteaux du Layon 2016.