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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Coteaux du Layon - Domaine de Terrebrune - 2018 - Blanc
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La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

sca domaine de terrebrune (15 vins)

Délai moyen : 48h

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Vin blanc moelleux, une douceur tout en équilibre. On sélectionne un fruit d’une sur maturation des raisins sur la souche, grâce à la pourriture noble, botrytisé. Ensuite on extrait les tannins par un pressurage progressif, puis on fini par une fermentation longue à froid. Un travail précis par le Domaine de Terrebrune !

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vin blanc moelleux parfumé et onctueux !

La dégustation

L'oeil

Sa robe plutôt claire les premières années, prend au fil du temps une couleur or.

Le nez

Au nez le bouquet exhale un fruité original de fruits jaunes (abricot) et floral.

Vin Doux | Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

Bouche longue et parfumée, sur les fruits jaunes, miel, typé chenin, mais aussi nerveuse et élégante ce qui donne un joli équilibre.

Vin Fruité | Gouleyant | Gras | Long | Tendre

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Moyennement profonds à profonds, limono argile sableux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Toasts au foie gras, omelette aux truffes

Viandes

Agneau au curry, poularde à la crème, magrets de canard au miel et épices

Poissons & fruits de mer

Brochettes de Saint-Jacques, moules au safran

Fromages

Munster, Roquefort

Desserts

Crème brûlée, fruits frais, madeleines, tarte aux pommes

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4 /5

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Domaine de Terrebrune