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Château de Fesles

Château de Fesles - Vieilles Vignes 2017 | Coteaux-du-Layon Vin Blanc | 75cl

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Château de Fesles - Vieilles Vignes - Château de Fesles - 2017 - Blanc
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Sa de Fesles - Château de Fesles

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En quelques mots ...

Un vin 100% chenin au nez frais et gourmand. La matière est vive et vibrante et porte un bouquet aromatique persistant. Une très belle harmonie qui gagnera en profondeur après quelques années en cave.

La dégustation

L'oeil

Le Coteaux du Layon est un vin blanc moelleux, de couleur jaune Or, mais restant très clair.

Le nez

Il possède des arômes de fleurs blanches et de fruits frais blancs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, ce vin est onctueux et rond. C'est un équilibre parfait entre fraîcheur et sucrosité.

Vin Chaleureux | Charnu | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Schistes.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras poêlés aux poires, oeufs mollets à la Florentine.

Viandes

Curry d'agneau.

Poissons & fruits de mer

Crustacés.

Fromages

Roquefort.

Desserts

Ananas aux épices, nougat glacé.

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Château de Fesles

Château de Fesles est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Fesles - Vieilles Vignes 2017.