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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Carte d'Or - Domaine des Baumard - 2013 - Blanc
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La Carte d’Or correspond à une sélection de raisins sur de vieilles vignes des coteaux du Layon. Cette cuvée convient pour un apéritif mais il accompagne volontiers un plat de poisson en crème, une canette à l'orange ou encore un dessert acidulé.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Du charme et de l'élégance dans cette cuvée ! Un fruit pur porté par un bel équilibre et une finale minérale !

La dégustation

L'oeil

Robe dorée.

Le nez

Nez complexe et plein. Vivacité fruitée sur l'ananas, l'abricot mûr. Notes mielleuses et sèveuse.

Vin Fruité | Mielleux | Végétal

La bouche

Jolie bouche enveloppante, et onctueuse. Equilibrée par une vivacité sur la longueur.

Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2019

Service

8°C

Cépages Chenin blanc

Terroir A dominante schisteuse.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Canette à l'orange.

Poissons & fruits de mer

Poisson à la crème.

Fromages

Fromages persillés.

Desserts

Desserts acidulés.

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Note moyenne (3 avis)

4 /5

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Domaine des Baumard

Domaine des Baumard est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carte d'Or 2013.