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Coteaux Du Layon "privilège" 2014 | Coteaux-du-Layon Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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Plaisir
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Sucré
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scev la bougrieDélai moyen : 48h
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En quelques mots ...
Un vin aux arômes expressifs de fruits confis et de fleurs blanches portés par une texture soyeuse.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or aux reflets ambrés, brillante.
Le nez
Nez complexe et plein. Vivacité fruitée sur l'ananas, l'abricot mûr. Notes mielleuses et sèveuse.
Vin Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
Jolie bouche enveloppante, et onctueuse. Equilibrée par une belle vivacité sur la longueur.
Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Sols à dominante schisteuse.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Toasts au foie gras.
Viandes
Agneau au curry, poularde à la crème, magrets de canard au miel et épices.
Poissons & fruits de mer
Brochettes de Saint-Jacques, moules au safran.
Fromages
Fromages à pâtes persillées.
Desserts
Crème brûlée, fruits exotiques, tarte au citron meringuée.
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Domaine de la Bougrie
Domaine de la Bougrie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coteaux du Layon "Privilège" 2014.
Appellation
Coteaux-du-Layon
L'appellation Coteaux-du-Layon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Bougrie avec ses 13 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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