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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
LES CHAMPS DE CHAUMES - Vignobles Joseph Mellot - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

Eraflage total. Fermentation à température contrôlée. Cuvaison de 20 jours.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rubis.

Le nez

Très plaisant au nez pour ses arômes de griottes et de mûres.

Vin Fruité

La bouche

Bouche ronde avec beaucoup de fruits et des tanins ronds.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay, Pinot noir

Terroir Le vignoble se situe sur un sol où dominent les marnes kimméridgiennes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuteries, des grillades

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Vignobles Joseph Mellot