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Château Princé Coteaux de L'aubance Château de Parnay Vin Blanc ● Coteaux-de-l'Aubance

Epuisé

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Château Princé Coteaux de l'Aubance - Château de Parnay - - Blanc
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En quelques mots ...

VINIFICATION Vendanges : Manuelles par tries successives de raisins surmaturés Vinification : Fermentation lente et élevage en barriques

La dégustation

L'oeil

La robe jaune or, d’une très belle intensité et d’une parfaite pureté, est lumineuse.

Le nez

Le nez est très suave, avec des notes de fruits caramélisés : abricots, coings, mirabelles.

Vin Fruité

La bouche

La bouche, est marquée par les arômes de fruits confits (coings, abricots). Elle se prolonge sur des notes de pêche et de rhubarbe cuite qui renforcent la vivacité de ce moelleux.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Sols de schistes avec traces de veines ardoisières

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

foies gras

Viandes

Salades de gésiers, magrets de canard fumés

Fromages

Fromages persillés

Desserts

Tartes, crumbles

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Château de Parnay

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Château de Parnay est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Princé Coteaux de l'Aubance .

Appellation

Coteaux-de-l'Aubance

L'appellation Coteaux-de-l'Aubance fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Château de Parnay avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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