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Cuvée N°6 Domaine des Pothiers Vin Rouge ● Côte-Roannaise

2013 75cl

Plus que 7 bouteilles

1 note de guide
  • 88
    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Cuvée N°6 - DOMAINE DES POTHIERS - 2013 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Conduite de la vigne : Culture biologique et biodynamique, taille courte (cordon de Royat), labours et enherbement, ébourgeonnage, effeuillage... Vendanges : Manuelles avec tri à la vigne. Vinification : A l’ancienne, macération de 9 jours, sans égrappage, mise en bouteilles sans filtration. Elevage : 6 mois en cuve.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rouges rubis.

    Le nez

    Vin aux parfums floraux et fruités (framboise…).

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Il révèle en bouche une belle minéralité associée à une structure tannique souple.

    Vin Minéral | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    4 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir -

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.

    Viandes

    Viandes grillées, volailles

    Poissons & fruits de mer

    Poissons grillés ou marinés.

    Légumes

    Légumes poêlés, pommes de terre confites au four.

    Fromages

    Fromages fermiers

    Desserts

    Salades ou tartes aux fruits.

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    3

    4.67/5

    (3 avis client)

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    Avatar Jean-Brice • 236 avis • Inscrit depuis 2015
    Bio, récolté a la main, vinif naturelle... parfait ! j'aime le gamay donc il se boit tout seul...
    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Avatar Xavier • 1 avis • Inscrit depuis 2022
    Très fruité, les fruits rouges ressortent immédiatement, légèrement frais c'est un vrai régal

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