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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
En quelques mots ...
Conduite de la vigne : Culture biologique et biodynamique, taille courte (cordon de Royat), labours et enherbement, ébourgeonnage, effeuillage... Vendanges : Manuelles avec tri à la vigne. Vinification : A l’ancienne, macération de 9 jours, sans égrappage, mise en bouteilles sans filtration. Elevage : 6 mois en cuve.
La dégustation
Le nez
Vin aux parfums floraux et fruités (framboise…).
Vin Floral | Fruité
La bouche
Il révèle en bouche une belle minéralité associée à une structure tannique souple.
Vin Minéral | Souple
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Gamay
Terroir -
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes grillées, volailles
Fromages
Fromages fermiers
DOMAINE DES POTHIERS
DOMAINE DES POTHIERS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée N°6 2012.
Appellation
Côte-Roannaise
L'appellation Côte-Roannaise fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DES POTHIERS avec ses 8 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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