Domaine du Moulin à Tan

Vieilles Vignes 2012 | Chinon | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Vieilles Vignes - Domaine du Moulin à Tan - 2012 - Rouge
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Le vin est élevé quelques mois en barriques de plus de 4 ans avant mise en bouteille. Il demande à vieillir quelques années avant dégustation.

Fiche Technique
  • Appellation

    Chinon

    Un verre de Chinon à la main, Francois Rabelais s’exprima : « Jamais homme noble ne hais le bon vin ». Bien malheureux c... Voir plus

  • Garde

    8 ans

  • Services

    15°C

  • Terroir

    Argilo-calcaire majoritairement.

    Cépages

    Cabernet-franc

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Jolie robe grenat aux reflets pourpres.

  • Le nez

    Nez fort en fruits rouges, framboise, fraise, cerise... Relevé par de douces notes épicées, cardamome, vanille ...

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

  • La bouche

    Il est rond un peu enveloppé, mais quel beau corps !

    Vin Fruité | Rond | Souple

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Viandes rouges rôties ou en sauce, gibiers

  • Fromages

    Fromage de chèvre de Sainte Maure de Touraine

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Domaine du Moulin à Tan

Vieilles Vignes
2012 | Chinon | Rouge | 75cl

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1302 producteurs listés

  • Production

    4 millions d'hectolitres/an

  • Surface

    70 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Très grande diversité de sols dans le vignoble de la vallée de la Loire (schiste, calcaire, sable, argile, graviers, granites ...)

  • Cépage

    Rouges et rosés : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Gamay, Pineau d'Aunis, Pinot Noir, Côt

    Blancs : Chenin blanc, Sauvignon blanc, Melon, Chardonnay