1
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Vieilles Vignes - Domaine du Moulin à Tan - 2013 - Rouge
Image précédente Image suivante
En quelques mots ...

Le vin est élevé quelques mois en barriques de plus de 4 ans avant mise en bouteille. Il demande à vieillir quelques années avant dégustation.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Nez fort en fruits rouges, framboise, fraise, cerise... Relevé par de douces notes épicées, cardamome, vanille ...

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Il est rond un peu enveloppé, mais quel beau corps !

Vin Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2017

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argilo-calcaire majoritairement.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Bouchées à la reine, oeufs en meurette, charcuteries fines

Viandes

Grillades de viandes rouges, veau rôti, Osso bucco, tomates farcies

Légumes

Gratin de champignons, poivrons grillés, épinards

Fromages

Sainte-Maure de Touraine, Comté affiné, chèvre rôti

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine du Moulin à Tan