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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée provient d’un des meilleurs coteaux argilo-calcaires de Chinon, dans un clos dominant la vallée de la Vienne. Elevé 12 mois en barriques
La dégustation
L'oeil
Jolie robe grenat aux reflets pourpres.
Le nez
Nez fleuri et fruité, aux arômes de fruits rouges sauvages et de sous-bois
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Ses tanins enrobés et son style délicat lui permettent d’accompagner toutes sortes de viandes
Vin Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Tuffeau et argile à silex.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Bouchées à la reine, oeufs meurette, charcuteries fines.
Viandes
Grillades de viandes rouges, veau rôti, Osso bucco, tomates farcies.
Légumes
Gratin de champignons, poivrons grillés, tourte aux épinards.
Fromages
Sainte-Maure de Touraine, Comté affiné, chèvre rôti.
Desserts
Fondant au chocolat et framboises fraiche.
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Domaine des Béguineries
Domaine des Béguineries est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve de Satis 2010.
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Béguineries avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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