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Réserve D'elise Domaine des Béguineries Vin Rouge ● Chinon

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Réserve d'Elise - Domaine des Béguineries - 2020 - Rouge
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Domaine des Beguineries

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En quelques mots ...

Issu de vieilles vignes de 60 à 80 ans de 3 parcelles aux sols limoneux-argilo-calcaire, situées sur les meilleurs coteaux de l'appellation. Un très beau potentiel de garde (15 ans), le vin a connu un élevage en barriques de 12 mois.

La dégustation

L'oeil

Robe très soutenue d’un rubis sombre.

Le nez

Nez fort en fruits rouges, framboise, fraise, cerise... Relevé par de douces notes épicées, cardamome, vanille ...

Vin Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

un nez et une bouche puissants et structurés, des tanins fermes, ronds et boisés.

Vin Boisé | Elégant | Rond

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Sols argileux, limoneux et calcaires.

Type culture

Biologique - Nature et Progrès

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

rouges gibiers

Fromages

de caractère

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