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Les Roches Cachées Sauvion - Chateau du Cleray Vin Rouge ● Chinon

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Les Roches Cachées - SAUVION - CHATEAU DU CLERAY - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

Il est parfait pour accompagner les viandes blanches, les grillades et les fromages.

La dégustation

L'oeil

Une robe grenat foncé très profonde.

Le nez

Nez intense fruité, épicé. Un parfum prononcé de violette qui évoluera avec le temps.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Ce vin plein de jeunesse, a une structure tonique, élégante et aromatique. Bouche très ronde facile à boire.

Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Sols argilo-calcaires, sablono-graveleux et des roches de tuffeau.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Volaille, viande rouge.

Légumes

Raviole de légumes à la truffe.

Fromages

Fromages affinés.

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SAUVION - CHATEAU DU CLERAY

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SAUVION - CHATEAU DU CLERAY est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Roches Cachées 2022.

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Appellation

Chinon

L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu SAUVION - CHATEAU DU CLERAY avec ses 14 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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