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Les Gravinières Domaine Jourdan Vin Rouge ● Chinon

Epuisé

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Les Gravinières - Domaine Jourdan - - Rouge
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En quelques mots ...

Les vignes du domine sont situé sur l'un des meilleurs terroirs de l'appellation chinon. Toute l'expression du cabernet franc peut donner ici le meilleur de ce qu'il est capable de donner. Vins bios

les chinons rouges montrent des tanins élégants. Ce sont de beaux vins de garde. Charpentés et puissants, ses vins rouges sont colorés, tout comme les blancs qui peuvent avoir un superbe vieillissement. Les rosés sont agréables, frais et fruités. Un vieillissement de plus de 3 années est souhaité pour pouvoir pleinement apprécier les arômes intenses et fruités de fruits murs sur une finale fraiche et vive.


La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, soutenue, reflets grenat.

Le nez

Fruité, subtils arômes de cerise griotte, généreux arômes de fruits rouges.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Tanins souples, tanins soyeux.

Vin Fruité | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Tuffeau et argile à silex.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges grillées, Poulet rôti.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

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Domaine Jourdan

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Domaine Jourdan est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Gravinières .

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Appellation

Chinon

L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Jourdan avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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