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Les Cinq Eléments Domaine de L'r Vin Rouge ● Chinon

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Les cinq Eléments - Domaine de L'R - 2015 - Rouge
  • Bio Bio
  • Révélation Révélation
  • Stock Limité Stock Limité
  • Vin naturel Vin naturel
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Épuisé
En quelques mots ...

"La finesse, l’élégance, des tanins soyeux, sur table, l’équilibre à l’état pur." Fred Sigonneau le vigneron. Âge des vignes: de 50 à 65 ans. Elevage en cuve ciment sur lies fines de 8 mois.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Pur délice.

La dégustation

L'oeil

Teinte rouge intense.

Le nez

Nez fin, élégant, aux arômes de petits fruits rouges (fraise, framboise, groseille).

Vin Fruité

La bouche

Bouche d’une grande complexité avec des tanins fins, bien enrobés et une belle longueur en bouche.

Vin Boisé | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Graviers, ancien lit de la Vienne (sablo-argileux) sur des montilles (buttes) avec un fond calcaire et une parcelle sableuse.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuteries tourangelles (rillons, rillettes...), viandes blanches, volailles, gibiers, agneau

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce

Desserts

Clafoutis

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Domaine de L'R

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Domaine de L'R est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les cinq Eléments 2015.

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Appellation

Chinon

L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de L'R avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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