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domaine mary

Le Coteaux de Villégron 2014 | Chinon Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Le Coteaux de Villégron - Domaine Mary - 2014 - Rouge
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earl domaine mary (4 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Rendement : 50 hl/ha Age des vignes : 30 ans Vinification : la cuvaison courte (10 jours environ) permet de préserver tout le fruit du raisin sans en extraire la structure tannique. Elevage : six mois en cuve sur lies fines protectrices

La dégustation

L'oeil

Jolie robe grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Senteurs intenses de fruits rouge.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Rondeur, souplesse, fraicheur.

Vin Aromatique | Charnu | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Calcaire du turonien dit « tuffeau »

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie

Viandes

Viandes blanches, viandes grillées

Légumes

Velouté de champignons

Fromages

Fromages

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Domaine Mary

Domaine Mary est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Coteaux de Villégron 2014.