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couly-dutheil père et fils

La Baronnie Madeleine 2014 | Chinon Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
La Baronnie Madeleine - Couly-Dutheil Père et Fils - 2014 - Rouge
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sa maison couly dutheil (37 vins)

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En quelques mots ...

"Dans les très bons millésimes, nous distinguons une cuvée en lui donnant le Titre de Baronnie Madeleine, en l'honneur de notre Mère et Grand-Mère, Madeleine Dutheil, grande Dame du vin. Cette cuvée se doit d'être pleine de charme et d'un équilibre prometteur. " Arnaud et Jacques Couly-Dutheil

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

"Buvez toujours et ne mourrez jamais" Rabelais

La dégustation

L'oeil

Robe grenat et rubis.

Le nez

Nez élégant, franc et intense aux notes de fruits noirs bien mûrs et d’épices.

Vin Epicé | Fort | Fruité

La bouche

Une bouche harmonieuse, fruitée et riche avec des tannins soyeux et fondus.

Vin Fruité | Plein | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Coq au vin de Chinon, canard sauvage à l'orange et aux épices, carré d'agneau aux girolles; côte de boeuf aux échalotes confites.

Légumes

Champignon à la crème.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Couly-Dutheil Père et Fils