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HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
La meilleure offre pour ce vin
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CavagogoLivraison estimée entre le 16 et le 19 avr.
En quelques mots ...
Vin gourmand, plein de fraîcheur. Bouche gourmande de fruits rouges, d'épices. Belle minéralité.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe grenat aux reflets pourpres.
Le nez
Nez fort en fruits rouges, framboise, fraise, cerise...Relevé par de douces notes épicées, cardamome, vanille.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est rond avec des tanins soyeux. La finale est intense et harmonieuse.
Vin Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Tuffeau et argile à silex.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Bouchées à la reine, oeufs meurette, charcuteries fines.
Viandes
Grillades de viandes rouges, veau rôti, Osso bucco, tomates farcies.
Légumes
Gratin de champignons, poivrons grillés, tourte aux épinards.
Fromages
Sainte-Maure de Touraine, Comté affiné, chèvre rôti.
Desserts
Fondant au chocolat et framboises fraiche.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
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DOMAINE GROSBOIS
DOMAINE GROSBOIS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gabare 2018.
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE GROSBOIS avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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