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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
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Bio
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Plaisir
En quelques mots ...
Vinifiée en cuve inox, Eveil des Sens est un vin tendre et plein de fruits. Les tannins sont souples et légers, un Chinon qui exprime le Cabernet Franc tout en fraicheur.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis.
Le nez
Arômes de fruits rouges, cassis, griottes.
Vin Fruité
La bouche
Tanins souples et légers.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Coteaux sablonneux.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Bouchées à la reine, oeufs meurette, charcuteries fines.
Viandes
Grillades de viandes rouges, veau rôti, Osso bucco, tomates farcies.
Légumes
Gratin de champignons, poivrons grillés, tourte aux épinards.
Fromages
Sainte-Maure de Touraine, Comté affiné, chèvre rôti.
Desserts
Fondant au chocolat et framboises fraiche.
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Domaine des Béguineries
Domaine des Béguineries est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Eveil des Sens 2018.
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Béguineries avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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