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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Clos des Aubuis - Domaine des Béguineries - 2014 - Blanc
En quelques mots ...

cette toute nouvelle cuvée est issue de jeunes vignes plantées sur un terroir extrêmement propice au chenin.

La dégustation

L'oeil

Elégante robe or pâle.

Le nez

Ce vin sec fruité et fleuri, développe un nez boisé dû à sa vinification et son élevage en fûts

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Jolie fraicheur.

Vin Elégant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Chenín

Terroir Argilo-calcaire majoritairement.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Asperges au jambon cru

Viandes

Blanquette de veau, poulet au Riesling, andouillette au Vouvray

Poissons & fruits de mer

Cabillaud en papillotes, dorade grillée, saumon fumé

Légumes

Choux braisés

Fromages

Camembert chaud roti au four

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