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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Chinon - Les Hauts Buis - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Un Chinon à l'image de son terroir, chaleureux et aux arômes expressifs de fruits rouges soulignés de notes de violette.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Le nez révèle des notes de petits fruits rouges frais et de violette.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est rond et bien équilibré.

Vin Fruité | Rond | Tendre

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Bouchées à la reine, oeufs en meurette, charcuteries fines.

Viandes

Grillades de viandes rouges, veau rôti, Osso bucco, tomates farcies.

Légumes

Gratin de champignons, poivrons grillés, épinards.

Fromages

Sainte-Maure de Touraine, Comté affiné, chèvre rôti.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

3.5 /5

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Les Hauts Buis

Les Hauts Buis est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chinon 2018.