Château Du Petit Thouars

CHÂTEAU DU PETIT THOUARS RESERVE 2016 | Chinon Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
CHÂTEAU DU PETIT THOUARS RESERVE - Château Du Petit Thouars - 2016 - Rouge
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chÂteau du petit thouars (9 vins)

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En quelques mots ...

Les vins de la cuvée Réserve font l’objet d’un élevage en fûts de chêne de 2 vins en moyenne (durée de l’élevage 18 mois en moyenne), qui leur donne une puissance et une longueur n’excluant ni la rondeur ni le fruit, ainsi qu’une note boisée délicate et bien fondue.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

"Nous vendangeons un peu plus tardivement que les autres afin de travailler un raisin d’une grande maturité, que l’on retrouve dans le caractère fortement fruité de nos vins" Sébastien, vigneron

La dégustation

L'oeil

Jolie robe grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Nez fort en fruits rouges, framboise, fraise, cerise... Relevé par de douces notes épicées, cardamome, vanille ...

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Il est rond un peu enveloppé, mais quel beau corps !

Vin Boisé | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Services

15°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Sol argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapenade d'olives vertes, terrine de volaille

Viandes

Grillades de viandes rouges, poulet rôti, magrets de canard grillés

Poissons & fruits de mer

Pennes aux crevettes

Légumes

Epinards à la crème, tomates farcies

Fromages

Fromages fermiers

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