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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Bio
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Plaisir
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Domaine Pithon-PailléLivraison estimée entre le 12 et le 14 mai
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Un Chinon tout en élégance avec une trame tannique fine et bien structurée. Très savoureux à la dégustation, le vin révèle un palette aromatique affirmée sur des notes de fruits rouges mûrs, des notes florales et épicées.
"Le nez comme la bouche sont très élégants avec des notes de rose, de violette et de cerise mûre. Le vin est structuré mais souple, très savoureux, et avec une longueur acidulée remarquable."
La dégustation
L'oeil
Jolie robe grenat aux reflets pourpres.
Le nez
Nez fort en fruits rouges, framboise, fraise, cerise...Relevé par de douces notes épicées, cardamome, vanille.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est rond avec des tanins soyeux. La finale est intense et harmonieuse.
Vin Elégant | Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
14°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Tuffeaux et craie du Turonien.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Saucisson brioché
Viandes
Pintade rôtie
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la muscade.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Domaine Pithon-Paillé
Domaine Pithon-Paillé est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dessus Narçay 2017.
Appellation
Chinon
L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Pithon-Paillé avec ses 16 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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