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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Épuisé
    Cheverny - Domaine de La Grange - 2018 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Ce vin s’ouvre à l’œil sur une très jolie robe grenat aux reflets cerise. Le nez est puissant et complexe, associant les fruits noirs aux épices avec une pointe chocolatée. On retrouve en bouche les arômes du nez mais le bois apporte sa touche finale avec des notes subtiles vanillées et toastées.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Remarquable réussite que cette cuvée finement assemblée, avec deux tiers de pinot, un quart de gamay et un soupçon de côt. Cerise à reflets pourpres, elle livre un nez franc et intense, marqué par les fruits rouges et noirs. Au palais, la griotte et la mûre orchestrent la symphonie des arômes sans aucune fausse note. L'attaque est souple, la bouche ronde et puissante, les tanins soyeux."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat claire.

    Le nez

    Son nez franc et intense sur les fruits rouges, noirs et les épices

    Vin Epicé | Fort | Fruité

    La bouche

    Une bouche marquée par le pinot noir, ronde et gourmande aux tannins soyeux.

    Vin Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2021

    Service

    14°C

    Cépages Cot (malbec), Gamay, Pinot noir

    Terroir Sols siliceux sur argile pauvre.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Mignon de porc aux fruits rouges.

    Légumes

    Ravioles de légumes aux épices douces.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    1

    4/5

    (1 avis client)

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    Domaine de La Grange

    Domaine de La Grange est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cheverny 2018.