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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Cheverny - Domaine de La Grange - 2016 - Blanc
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Sous une robe jaune pâle brillante, cet assemblage de sauvignon et de chardonnay dévoile un nez intense de bourgeon de cassis et d’agrumes. La bouche est élégante et fraîche. Sa finale citronnée vous apporte une note désaltérante et vous permettra d’accompagner parfaitement vos entrées ou plats de poissons.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Cette cuvée révèle de puissantes senteurs de fruits blancs et jaunes, d'agrumes et de fleurs. La bouche, sur les mêmes nuances aromatiques, se montre vive en attaque, ronde dans son développement et saline en finale. L'ensemble est bien équilibré."

    La dégustation

    L'oeil

    Cette cuvée de Cheverny Blanc apparaît dans une robe jaune dorée.

    Le nez

    Le nez exprime avec élégance des senteurs de bourgeons de cassis, d'agrumes, de fleurs blanches, ainsi qu’une pointe de minéralité.

    Vin Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    La bouche souple et riche, parfaitement équilibrée, dévoile des saveurs d’agrumes, de fruits mûrs et des notes de fruits secs et des notes salines sur une belle longueur.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2021

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay, Sauvignon

    Terroir Sols siliceux sur argile.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille à la crème.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons et crustacés

    Légumes

    Raviole de légumes.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Domaine de La Grange

    Domaine de La Grange est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cheverny 2016.