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En quelques mots ...

On perçoit des arômes d'agrumes agrémentés de fruits exotiques. La vivacité du sauvignon est tempérée par la rondeur du chardonnay.

La dégustation

L'oeil

Vin blanc limpide et brillant aux reflets vert.

Le nez

Un bouquet floral et minéral.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Un vin blanc sec aux notes d'agrumes, frais et acidulé.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Sauvignon

Terroir Sols sablo-argileux, sablo-siliceux, ou argilo-calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Quiche lorraine, poireaux à la vinaigrette, sardines à l'huile

Viandes

Andouille chaude,

Poissons & fruits de mer

Moules à la crème, fruits de mer, cabillaud au four, truite fumée

Légumes

Radis noirs

Fromages

Fromages de chèvre

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Domaine Benoit Daridan

Domaine Benoit Daridan est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin AOC CHEVERNY "BENOIT DARIDAN" 2017.