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HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
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Coup de cœur
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Plaisir
En quelques mots ...
"D'un rose pâle brillant, ce cabernet franc présente un nez d'une grande finesse, ouvert sur le pamplemousse, la pêche blanche et les notes florales. La bouche est au diapason, ronde et aromatique, avec un bel équilibre entre le sucre et l'acidité. Un travail de vinification salué par le jury." Le Guide Hachette des Vins.
Un vin très élégant et aromatique, un délice pour les papilles.
La dégustation
L'oeil
Robe rose pétillante aux reflets violines.
Le nez
Fruité et élégant. Parfum doux de fruits rouges, de pêche et de fleurs.
Vin Fruité
La bouche
Frais et aromatique. Bouche vive et généreuse.
Vin Elégant | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
11%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Crevettes marinées.
Légumes
Salades fraîches.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Desserts fruités.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
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Castel Frères- Plessis-Duval
Castel Frères- Plessis-Duval est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cabernet D'Anjou 2018.
Appellation
Cabernet-d'Anjou
L'appellation Cabernet-d'Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Castel Frères- Plessis-Duval avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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