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Château de Minière
Vignes Centenaires de Minière 2015 | Bourgueil Vin Rouge | 75cl
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1 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Bio
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Révélation
La meilleure offre pour ce vin
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Fluvinum ( Chateau de Miniere)Livraison estimée entre le 23 et le 26 avr.
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En quelques mots ...
Vin de garde issu de très vieilles vignes proches de la centaine d’années, élevé pendant 24 mois en barriques. Le vin de gastronomie par excellence pour accompagner gibiers, viandes grillées et les plats de terroir.
La dégustation
L'oeil
De couleur rouge profond.
Le nez
Nez expressif, il degage de beaux arômes de fruits noirs et de vanille
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Un vin complexe avec une longue finale et une belle matière.
Vin Boisé | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
18°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Les types de sols s'étalent sur trois niveaux : Ilots caillouteux émergeant des alluvions les plus récentes, hautes terrasses sablo-graveleuse (alluvions anciennes) et côteaux argilo-calcaires adossés à la forêt.
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Escargots au beurre persillé, terrine de lotte, lomo ibérique
Viandes
Viandes blanches rôties, viandes rouges saignantes
Poissons & fruits de mer
Tartare de thon rouge, saumon froid à la parisienne
Légumes
Omelette aux champignons, quiche aux légumes
Fromages
Chèvre
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Château de Minière
Château de Minière est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vignes Centenaires de Minière 2015.
Appellation
Bourgueil
L'appellation Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Château de Minière avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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