1
château de minière

Vignes Centenaires de Minière 2010 | Bourgueil Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Épuisé
Vignes Centenaires de Minière - Château de Minière - 2010 - Rouge
En quelques mots ...

Vin de garde issu de très vieilles vignes proches de la centaine d’années, élevé pendant 24 mois en barriques. Le vin de gastronomie par excellence pour accompagner gibiers, viandes grillées et les plats de terroir.

La dégustation

L'oeil

De couleur rouge profond.

Le nez

Nez expressif, il dégage de beaux arômes de fruits noirs et de vanille.

Vin Fruité

La bouche

Un vin complexe avec une longue finale et une belle matière.

Vin Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Les types de sols s'étalent sur trois niveaux : Ilots caillouteux émergeant des alluvions les plus récentes, hautes terrasses sablo-graveleuse (alluvions anciennes) et côteaux argilo-calcaires adossés à la forêt.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

1 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, grillées, en sauce, Gibiers

Fromages

Fromages de brebis, fromages affinés

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis