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  • HAC
  • 14.5
    RVF
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Igoranda - Domaine Des Ouches - 2014 - Rouge
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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Ce vin a été élevé en partie en cuve et en partie en foudres. L’élevage a duré au total un an jusqu’à la mise en bouteilles.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "De présentation soignée dans sa robe couleur cassis, cette cuvée s'ouvre sur des notes de fruits rouges et noirs agrémentées de nuances de violette. Structurée par des tanins puissants mais bien fondus, la bouche délivre de doux arômes de marmelade de fruits rouges. Un flacon déjà harmonieux, et qui vieillira bien."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat.

    Le nez

    Fruits rouges frais, nez très aromatique.

    Vin Fruité

    La bouche

    Bouche légère et souple. Pointe d'acidité vivifiante.

    Vin Aromatique | Elégant | Souple | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc

    Terroir Les types de sols s'étalent sur trois niveaux : Ilots caillouteux émergeant des alluvions les plus récentes, hautes terrasses sablo-graveleuse (alluvions anciennes) et côteaux argilo-calcaires adossés à la forêt.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Escargots au beurre persillé, terrine de lotte, lomo ibérique

    Viandes

    Viandes blanches rôties, viandes rouges saignantes

    Poissons & fruits de mer

    Tartare de thon rouge, saumon froid à la parisienne

    Légumes

    Omelette aux champignons, quiche aux légumes

    Fromages

    Chèvre

    Notes des guides

    4.06/5

    (2 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    14.5 / 20 La Revue du Vin de France

    Avis clients
    3

    3.83/5

    (3 avis client)

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    Domaine Des Ouches

    Domaine Des Ouches est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Igoranda 2014.