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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
Manuelles avec tris successifs. Vinification sur le fruit, températures peu élevées sur 18-20 jours, pas de macération post fermentation alcoolique. Élevage : Une partie en cuves de 400 litres durant 6 à 8 mois et l’autre en cuves béton.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat, brillante.
Le nez
Fruits rouges frais, nez très aromatique.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
La cuvée légère et gourmande, pleine de fruits, pour un plaisir immédiat.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Tuffeau.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Un plateau de charcuterie
Fromages
Un plateau de fromage
Avis clients
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Domaine de la Chevalerie
Domaine de la Chevalerie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Diptyque 2014.
Appellation
Bourgueil
L'appellation Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Chevalerie avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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