1
domaine de la noiraie

Cuvée Saint Vincent 2015 | Bourgueil Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Cuvée Saint Vincent - Domaine de La Noiraie - 2015 - Rouge
Image précédente Image suivante
En quelques mots ...

Macération courte de 12 jours à 26, 28° C afin d'en conserver tout le fruit, très peu d'extraction sur les tannins mais plus orientée sur les arômes, le fruit. Toutes les opérations sont réalisées au maximum sans contact avec l'oxygène pour préserver les arômes.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat.

Le nez

Fruits rouges frais, nez très aromatique.

Vin Fruité

La bouche

Vin très fruité, de plaisir, "sans prise de tête".

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Vignes les plus jeunes de l'exploitation et situées sur les graviers, sables et argilo-siliceux des communes de Bourgueil, Restigné et la Chapelle sur Loire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches et plats exotiques

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis