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Vignobles Joseph Mellot

Bourgueil - Le Fretval 2017 | Bourgueil Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Bourgueil - Le Fretval - Vignobles Joseph Mellot - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Domaine Joseph Mellot est un domaine familial et historique situé à Sancerre, dont les origines de la famille remontent en 1513. Il est devenu au fil des générations le spécialiste et un ambassadeur des Grands Vins du Centre Loire grâce à son savoir-faire unique. Les vins Joseph Mellot expriment la quintessence de chacun de leur terroir, reconnus et distingués mondialement pour leur grande qualité.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge sombre.

Le nez

Le nez est expressif avec des notes de baies noires (myrtilles).

Vin Fruité

La bouche

La bouche est veloutée et volumineuse avec une belle structure tannique.

Vin Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Beau vignoble de 35 ans situé sur des sols argilo-calcaires avec une exposition sud sud-ouest.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Escargots au beurre persillé, terrine de lotte, lomo ibérique.

Viandes

Viandes blanches rôties, viandes rouges saignantes.

Poissons & fruits de mer

Tartare de thon rouge, saumon froid à la parisienne.

Légumes

Omelette aux champignons, quiche aux légumes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

Avis clients
5

4.1/5

(5 avis client)

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