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Domaine De Terrebrune
Bonnezeaux "prestige" 2018 | Bonnezeaux Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Le vignoble est implanté sur 3 coteaux en pente forte bordant le Layon. Les sols sont développés sur des schistes de la série de St Georges sur Loire avec des filons de quartz et de phtanites. L’exposition plein Sud ainsi que le comportement thermique exceptionnel de ces sols superficiels, favorisent une précocité végétative, autant la présence de brumes matinales s'élevant du Layon, constituant l’obtention de vendanges surmûries et l'apparition de la "pourriture noble".
La dégustation
L'oeil
Grand vin liquoreux d’une robe dorée, irisée de reflets verts.
Le nez
Au nez, un bouquet fin et subtil.
Vin Floral | Fruité | Mielleux | Végétal
La bouche
En bouche, il exprime l’acacia, fruits mûrs, fruits secs, agrumes, le miel, le tilleul.
Vin Aromatique | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
30 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chenin blanc
Terroir Sols schisteux
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras et apéritif
Viandes
Viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Homard et langoustines
Fromages
Fromages à pâtes persillées
Desserts
Tarte à l'abricot
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Domaine de Terrebrune
Domaine de Terrebrune est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bonnezeaux "Prestige" 2018.
Appellation
Bonnezeaux
L'appellation Bonnezeaux fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de Terrebrune avec ses 12 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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