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Bonnezeaux "prestige" Domaine de Terrebrune Vin Blanc ● Bonnezeaux

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Bonnezeaux
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Épuisé
En quelques mots ...

Le vignoble est implanté sur 3 coteaux en pente forte bordant le Layon. Les sols sont développés sur des schistes de la série de St Georges sur Loire avec des filons de quartz et de phtanites. L’exposition plein Sud ainsi que le comportement thermique exceptionnel de ces sols superficiels, favorisent une précocité végétative, autant la présence de brumes matinales s'élevant du Layon, constituant l’obtention de vendanges surmûries et l'apparition de la "pourriture noble".

La dégustation

L'oeil

Grand vin liquoreux d’une robe dorée, irisée de reflets verts.

Le nez

Au nez, un bouquet fin et subtil.

Vin Floral | Fruité | Mielleux | Végétal

La bouche

En bouche, il exprime l’acacia, fruits mûrs, fruits secs, agrumes, le miel, le tilleul.

Vin Aromatique | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

30 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Sols schisteux

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras et apéritif

Viandes

Viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Homard et langoustines

Fromages

Fromages à pâtes persillées

Desserts

Tarte à l'abricot

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Domaine de Terrebrune

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Domaine de Terrebrune est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bonnezeaux "Prestige" 2018.

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Appellation

Bonnezeaux

L'appellation Bonnezeaux fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de Terrebrune avec ses 10 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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