Domaine des Trottières

Anjou-Villages Vieilles Vignes 2014 | Anjou-Villages | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Anjou-Villages Vieilles Vignes - Domaine des Trottières - 2014 - Rouge
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Pierre

Pierre #winelover chez Twil

Fondé en 1890, le Domaine des Trottières, est un des fleurons de l’Anjou. Très jolie cuvée récompensée vivement !

"Beaux arômes de fruits rouges variétaux qui se révèlent en bouche amples et croquant sur le fruit mur. Des humeurs de terreaux frais complexifient une trame déjà généreuse." Gault & Millau sur le millésime 2013. Le terroir Anjou-Villages correspond à une sélection de terrains retenus dans l'AOC Anjou. Les sols les plus adaptés, précoces et bénéficiant d'une bonne exposition ont été retenus dans l'aire délimitée.

Fiche Technique
  • Appellation

    Anjou-Villages

    Voir plus

  • Garde

    8 ans

  • Services

    15°C

    Carafage

    30 min.

  • Terroir

    Sol sableux limoneux.

    Cépages

    Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon

    Type culture

    Raisonnée - Terra Vitis

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe profonde de couleur rubis.

  • Le nez

    Notes fines de fruits rouges et de fleurs (iris, violette) évoluant vers des arômes complexes (fruits noirs, sous-bois).

    Vin Floral | Fruité | Végétal

  • La bouche

    Bouche fraîche aux tanins fins, mais plutôt ample et charnue.

    Vin Charnu | Elégant | Souple

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Piperade basquaise, andouillette grillée, paté de campagne

  • Viandes

    Pintade aux agrumes, entrecôte grillée, pot au feu

  • Légumes

    Beignets de courgettes, quiche aux poireaux, tarte à la tomate

  • Fromages

    Brie fermier, fromage de chèvre chaud

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Domaine des Trottières

Anjou-Villages Vieilles Vignes
2014 | Anjou-Villages | Rouge | 75cl

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1302 producteurs listés

  • Production

    4 millions d'hectolitres/an

  • Surface

    70 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Très grande diversité de sols dans le vignoble de la vallée de la Loire (schiste, calcaire, sable, argile, graviers, granites ...)

  • Cépage

    Rouges et rosés : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Gamay, Pineau d'Aunis, Pinot Noir, Côt

    Blancs : Chenin blanc, Sauvignon blanc, Melon, Chardonnay