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Domaine Ogereau

Domaine Ogereau Anjou Villages "les Tailles" 2015 | Anjou-Villages Vin Rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Domaine Ogereau Anjou Villages
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En quelques mots ...

Assemblage : 100% cabernet franc. vinification : fermentation indigène en cuve de béton, 3 semaines de macération "infusion" douce. Vieillissement de 18 mois dans 50% de fûts de 500l (10% de fûts neufs) et de 50% de cuves enterrées revêtues de grès. degustation : robe grenat profond. nez puissant, intense de fruits rouges et noirs à profusion de maturité, presque confiturés. bouche généreuse avec une belle puissance.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, intense.

Le nez

Le enz révèle un bouquet expressif mêlant notes de fruits rouges et notes florales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et charnu. La finale est persistante et offre un joli fruité.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Sols de schistes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Agneau confit aux herbes.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Domaine Ogereau

Domaine Ogereau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Ogereau Anjou Villages "les Tailles" 2015.