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Les raisins ont été récoltés à très belle maturité et macérés plusieurs heures (24 heures) à basse température. Ce vin a été mis en bouteille dans l'année pour conserver la fraîcheur du fruit. A servir en apéritif et pour accompagner des desserts aux fruits.
L'oeil
La robe est rose saumonée.
Le nez
Le nez est harmonieux, sur des fruits rouges, on retrouver des notes épicées.
La bouche
La bouche est gourmande et tendre avec une finale pleine de fruits.
Garde
-
Apogée
Service
9°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
11.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Fromages
Fromage de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine de la Belle Etoile est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tendresse 2020.