Domaine Patrick Baudouin

Effusion - Magnum 2016 | Anjou Vin blanc | 150cl

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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Effusion - Domaine Patrick Baudouin - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Porte d’entrée de nos chenins de terroir, Effusion est notre vraie première cuvée de chenin sec, inaugurée en 2001. Assemblage de parcelles de coteaux sur des cinérites, roches d’origine volcanique, des conglomérats gréseux, le tout reposant sur le socle schisteux ... Effusion est un vin de fraîcheur aromatique, comme son nom l’indique..mais bien structuré. De l’apéritif au fromage, en passant par les poissons et les viandes blanches grillés.

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

" Manifestation sincère et vive d'un sentiment ; fait de lui donner libre cours, élan". C'est donc une effusion d'arômes, de fraîcheur et de joie !

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Nez typique du chenin, sur les fruits à chair blanche, les agrumes. Fines notes florales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche fraîche, belle rondeur.

Vin Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Services

8°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Roches d'origine volcanique, conglomérats gréseux, reposant sur socle schisteux

Cont.

150cl

Accords Mets & Vins

Entrées

Asperges, crudités

Poissons & fruits de mer

Poissons, fruits de mer

Fromages

Fromage de chèvre frais

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

5/5

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