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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Biodynamie
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Coup de cœur
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
L'echiquier Des VinsLivraison estimée entre le 17 et le 18 mars
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En quelques mots ...
Vendanges manuelles. Elevage de 18 mois sur lies fines en pièces bourguignonnes de cinq vins dans nos caves trogodytes.
" Cet Angevin biodynamique a été crée par la regrettée Anne-Claude Leflaive. Né sur argilo-calcaires, grès et silex, ce vin évolue vers un floral ravissant, jalonné de tanins doux et une finale franchement sapide. Quel plaisir."
La dégustation
L'oeil
Robe grenat.
Le nez
Arômes de petits fruits rouges frais.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Sur les fruits rouges frais, structure tannique fine.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Sols sombres de schistes de l'Anjou noir.
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Plateau de charcuteries
Viandes
Viandes grillées
Légumes
Légumes farcis.
Fromages
Fromages fermiers
Desserts
Mousse au chocolat.
Notes des guides
16 / 20 La Revue du Vin de France
88 / 100 Wine Spectator
88 / 100 Wine Decider
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Clau De Nell
Clau De Nell est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cabernet Franc 2015.
Appellation
Anjou
L'appellation Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Clau De Nell avec ses 10 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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