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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Cabernet Franc - Clau De Nell - 2014 - Rouge
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    • Biodynamie Biodynamie
    • Coup de cœur Coup de cœur
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    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Vendanges manuelles. Elevage de 18 mois sur lies fines en pièces bourguignonnes de cinq vins dans nos caves trogodytes.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat.

    Le nez

    Arômes de petits fruits rouges frais.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Sur les fruits rouges frais, structure tannique fine.

    Vin Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc

    Terroir Sols sombres de schistes de l'Anjou noir.

    Type culture

    Biodynamie - Demeter

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Plateau de charcuteries

    Viandes

    Viandes grillées

    Légumes

    Légumes farcis.

    Fromages

    Fromages fermiers

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.53/5

    (3 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    90 / 100 Wine Spectator

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    4

    4/5

    (4 avis client)

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    Clau De Nell

    Clau De Nell est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cabernet Franc 2014.