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Anjou Rouge "la Chapelle" Château de Fesles Vin Rouge ● Anjou

2016 75cl
1 note de guide

  • HAC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Anjou Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Vendange manuelle, tri sévère sur table. Éraflage à 100%, cuvaison en cuves inox à température 30-33°C, remontages fréquents, macération 8 à 15 jours. Élevage sur lies fines en cuves inox thermo-régulées durant 4mois, puis conservation en bouteilles pendant 6 mois avant la commercialisation.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Un vin sombre, au nez avenant de rose, de fruits rouges et de cassis, intense, rond et velouté en bouche, tenu par des tanins encore un peu rigoureux en finale."

    La dégustation

    L'oeil

    Vin d’un rouge profond

    Le nez

    Nez harmonieux, aux arômes de petits fruits rouges mûrs

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Très belle attaque, beaucoup de matière, un vin charnu, élégant, qui laisse une bonne persistance en fin de dégustation

    Vin Charnu | Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc

    Terroir Schiste et Phtanite.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    2

    3.75/5

    (2 avis client)

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    Avatar Sophie • 58 avis • Inscrit depuis 2019
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    Avatar Nicolas • 36 avis • Inscrit depuis 2019
    Fruité et gourmand

    Château de Fesles

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    Château de Fesles est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Anjou Rouge "La Chapelle" 2016.

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    Appellation

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    L'appellation Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Château de Fesles avec ses 18 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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