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château de fesles

Anjou " La Chapelle" Vielles Vignes Chenin Sec 2010 | Anjou Vin blanc | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
    Anjou
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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Cette cuvée est élaborée exclusivement avec des raisins provenant de la fabuleuse parcelle "La Chapelle", la plus qualitative du vignoble de Fesles. Le vin est vieilli en fût de chêne et d'acacia durant 10 mois. Tout ceci lui confère un réel squelette ainsi qu'un potentiel de garde d'une dizaine d'années.

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune paille brillant et lumineux.

    Le nez

    Il présente un nez intense aux dominantes de fougère, de tilleul et de sureau.

    Vin Doux | Floral | Végétal

    La bouche

    Très bel équilibre gustatif, autour d’une attaque ronde et soyeuse. Aucune acidité nettement perceptible. La complexité aromatique s’exprime sur des fruits secs, le sureau et le pain grillé. Persistance très longue.

    Vin Aromatique | Fruité | Long | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Chenin blanc

    Terroir Schiste et Phtanite.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Brouillade d'oeufs aux truffes

    Viandes

    Viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Poissons gras crus, poissons en sauce, crustacés grillés

    Légumes

    Beignets de courgettes

    Notes des guides

    4.25/5

    (1 notes de guides)

    85 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    3

    4/5

    (3 avis client)

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    Château de Fesles

    Château de Fesles est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en , et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Anjou " La Chapelle" Vielles Vignes Chenin Sec 2010.