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château de fesles

Anjou Blanc 2011 | Anjou Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Anjou Blanc - Château de Fesles - 2011 - Blanc
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sa de fesles - château de fesles (17 vins)

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En quelques mots ...

Cette cuvée est élaborée exclusivement avec des raisins provenant de la fabuleuse parcelle "La Chapelle", la plus qualitative du vignoble de Fesles.

La dégustation

L'oeil

Un vin jaune paille aux reflets brillants.

Le nez

Il présente un nez intense aux dominantes de fougère, de tilleul et de sureau.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Très bel équilibre gustatif, autour d’une attaque ronde et soyeuse. Aucune acidité nettement perceptible. La complexité aromatique s’exprime sur des fruits secs, le sureau et le pain grillé.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Schiste et Phtanite.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Asperges, crudités

Viandes

volaille.

Poissons & fruits de mer

Poissons, fruits de mer.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromage de chèvre frais.

Desserts

Pommes au four.

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Château de Fesles

Château de Fesles est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Anjou Blanc 2011.