1
bis

La Chapelle Vieilles Vignes 2013 | Anjou Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
La Chapelle Vieilles Vignes - bis - 2013 - Rouge
En quelques mots ...

Situation géographique : Le Château de Fesles a été construit au sommet du troisième point culminant du Val de Loire. Le Château domine la rivière du Layon. Bien entendu, les vendanges sont effectuées à la main pour un meilleur tri et une meilleure sélection des baies et les vins sont vinifiés et élevés en fûts. Tous ces éléments font du Château un élément unique du patrimoine viticole français, et permet la confection de vins réputés « sans égal ailleurs »... Sol : Argileux, calcaire, schisteux. Vinification : Récolté a pleine maturité afin d'extraire le maximum de couleur et obtenir des tanins soyeux, il macère en cuverie inox a température régulée durant 3 semaines puis est élevé sur lies fines durant 6 mois.

La dégustation

L'oeil

Robe : Robe rouge rubis, assez intense

Le nez

Nez : Expressif aux notes légèrement végétales, évoluant sur des arômes de fruits rouges.

Vin Fruité

La bouche

Bouche : Attaque pleine, assez ronde et structurée. Fin de bouche fruitée, légèrement épicée, végétale.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argileux, calcaire, schisteux

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viande blanche et rouge, charcuterie

Fromages

fromage

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis