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clos triguedina

Vin De Lune Chardonnay, Viognier Non millésimé | Vin de Pays du Comté Tolosan Vin blanc | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Vin de Lune Chardonnay, Viognier - Clos Triguedina - Non millésimé - Blanc
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    xo-vin (3 vins)

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    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    La rencontre du savoir-faire avec la fraîcheur de la jeunesse ! Née de la relation Père-fille, cette cuvée associe les connaissances de Jean-Luc aux idées nouvelles apportées par sa fille, Juliette, 8ème génération de la famille Baldès. La transmission assemblée à la jeunesse et la féminité : du fruit croquant, vif, une gamme fraîche et ardente dans l’air du temps, sur la finesse et la belle simplicité, voici ce que représente les Vins de Lune. Ce nom provient du 18ème siècle quand les paysans récoltaient les raisins la nuit pour soustraire une partie de la récolte du seigneur et ainsi lui verser moins d’impôts. Aujourd’hui, les raisins sont vendangés tôt le matin afin de préserver leur fraîcheur.

    Le Monde

    Le Monde Vins

    "On pourrait passer à côté de cette bouteille du Sud-Ouest si on ne lui laisse pas le temps de se dévoiler. Quand le viognier s’exprime enfin, on découvre de la délicatesse et, surtout, une superbe longueur."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dorée.

    Le nez

    Nez expressif sur des arômes de fleurs blanches et d’agrumes.

    Vin Floral | Fruité | Mine de crayon

    La bouche

    Bouche vive, fruitée sur la pomme, la pêche avec un côté minéral. Belle persistance aromatique.

    Vin Aromatique | Fruité | Long | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    -

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay, Viognier

    Terroir Terrains sédimentaires tertiaires du bassin aquitain et sur les alluvions anciennes des terrasses quaternaires.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, salades estivales, pain de saumon

    Viandes

    Viandes blanches

    Poissons & fruits de mer

    Poissons grillés, crevettes épicées, moules à la crème

    Légumes

    Gratin de légumes

    Fromages

    Tomme du Jura

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Clos Triguedina

    Clos Triguedina est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vin de Lune Chardonnay, Viognier Non millésimé.