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château saint-louis
Domaine Saint-louis 2013 | Vin de Pays du Comté Tolosan Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
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scea du château saint-louisDélai moyen : 5 à 7 jours
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En quelques mots ...
Pressurage avec pressoir pneumatique, débourbage à 6° C au bout de 24h. Macération sur lie fine de 4 jours. Vinification à basse température (En dessous de 18°C) contrôlée par un échangeur à l’eau à froide 6°C. Durée de vinification : trois semaines, Malo lactique pas faite.
La dégustation
Le nez
Un nez fruité et floral.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Un blanc d'une puissance aromatique remarquable et complexe.
Vin Aromatique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir Boulbène et sable-limoneux en surface et argileux en profondeur
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Entrées à base de poissons et fruit de mer
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Château Saint-Louis
Château Saint-Louis est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Saint-Louis 2013.
Appellation
Vin de Pays du Comté Tolosan
L'appellation Vin de Pays du Comté Tolosan fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Saint-Louis avec ses 1 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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